jueves, 7 de junio de 2018
miércoles, 6 de junio de 2018
Actividad 1, Integración y redacción del informe final.
Índice
Introducción
Metodología
Resultados
Conclusiones y recomendaciones
Bibliografía
Anexos
Introducción
En el siguiente texto me
tomare la libertad de exponer el problema que dio origen a mi investigación, el
porque me decidí a elegir ese tema, de la misma manera mencionare los objetivos
y el propósito de mi investigación.
Tema de investigación:
“La Obesidad Infantil en
México entre los años 2000 al 2016, sus posibles causas y soluciones.”
¿Que dio origen a mi
investigación?
Es bien sabido que la obesidad
infantil es un grave problema en la actualidad alrededor del mundo, como lo ha
mencionado la OMS (Organización Mundial de la Salud) en múltiples artículos.
Según la OMS se calculó que en el 2016 mas de 41 millones de niños en edad
menor de 5 años alrededor del mundo tenían problemas de sobrepeso u obesidad. (OMS, 2018)
Este problema también afecto a
México dado que la encuesta de salud y nutrición nacional que se llevó a cabo
en el año 2012 mostro que en ese año 3 de cada 10 niños tenían problemas de
sobrepeso y obesidad (INSP, 2017)
y es aquí donde inicia el problema que fue en aumento.
¿Porque me decido a elegir este
tema?
Me decido a elegir este tema
debido a que considero que es un problema de salud muy importante en México
debido a su aumento en los últimos años en los infantes, y estoy consciente de
las múltiples maneras en las que el sobrepeso y la obesidad pueden impactar la
salud de las personas que la padecen.
Objetivos y Propósito de mi
investigación:
Mis objetivos y propósito en
esta investigación fueron el determinar si existió un aumento en la prevalencia
de sobrepeso y obesidad infantil del 2000 al 2016 en México en una población de
preescolares y escolares, así como determinar sus posibles causas y soluciones
mediante la revisión de artículos de investigación.
Metodología.
En el siguiente texto
describiré el proceso por el cual se llevo a cabo la investigación, los
documentos que obtuve que fueron útiles, los instrumentos de recolección de la
información y todos los procedimientos que fueron llevados a cabo.
Para realizar la investigación
documental primero elegí un tema de interés, busqué fuentes bibliográficas
confiables en este caso artículos de investigación y encuestas nacionales de
salud y nutrición. Elabore fichas bibliográficas para después clasificar la
bibliografía recolectada (esto es seleccionar la que si era útil y desechar la
que no iba a ser útil), ordene la bibliografía, analice la información en base
a lo que necesitaba para mi investigación y redacte un breve marco teórico.
Para realizar mi investigación
de campo, realice una bitácora de investigación esto fue recopilando
información en un diario de campo, donde lleve a cabo una entrevista con una
trabajadora de un Kínder en Guadalajara Jalisco México con el fin de obtener
información acerca de la prevalencia de sobrepeso y obesidad en los alumnos en
el transcurso de los años 2000 al 2016.
Desarrollé mi plan de
actividades redactando un programa de todas las actividades que iba a llevar a
cabo, describí el primer contacto con la entrevistada, describí el lugar de los
hechos en este caso el Kínder (las instalaciones) aporté una foto del exterior.
Desarrolle un plan para llevar a cabo la entrevista en este caso las preguntas
que iba a necesitar. La entrevista quedo grabada en un archivo de sonido y
publicada en mi blog la cual también transcribí.
Para llevar a cabo este
trabajo me serví de los siguientes objetos:
Trabaje en una Laptop HP
Pavilion x360 utilice Google académico, Scielo, Redalyc, Science direct y
Pubmed como buscadores para recopilar los artículos de investigación. Utilice
Works 2015, como programa de texto, libreta de notas, plumas de color negro y
rojo para anotaciones, un celular Motorola 2G para grabar la entrevista en
archivo de sonido.
Al finalizar cambie el archivo
en Works donde se encontraba mi investigación a pdf en partes y los uní
mediante la ayuda de un programa en línea que fue Ilovepdf.
Resultados.
En este apartado describiré
los resultados obtenidos en mi trabajo de investigación documental y de campo,
“La Obesidad Infantil en México entre los años 2000 al 2016, sus posibles
causas y soluciones.”
Mediante el análisis de las
encuestas nacionales de salud y nutrición (ENSANUT) que se llevaron a cabo en
México durante los años 1999, 2000, 2012 y 2016 (Siendo esta la ultima hasta el día
de hoy) pude determinar lo siguiente:
·
La encuesta 2006 muestra que, del año 1999 al
2006 la prevalencia de sobrepeso aumento
progresivamente en niños y niñas de 5 a 11 años (Escolares).
Niños
de 12.9% a 21.2%
Niñas
de 12.6% a 21.8%
En niños menores de 5 años(Preescolares)
se registra un aumento en la prevalencia de sobrepeso y obesidad del 12% Esto
en comparación con los registros del 2006 lo podemos representar de la
siguiente manera:
·
En la encuesta realizada en el 2016 podemos
observar que, en el grupo de escolares de 5 a 11 años de edad no hubo gran
cambio en comparación con la encuesta realizada en el 2012.
Posibles causas y soluciones.
Dentro de las posibles causas
y soluciones del sobrepeso y Obesidad encontramos las siguientes:
Falta de actividad física,
sedentarismo (Martínez Á, y otros, 2017) , dieta poco
saludable (Ensanut, 2016), los medios de comunicación (Rossi, 2006) .
La encuesta de Salud y
nutrición ENSANUT 2016 nos habla acerca del consumo de bebidas azucaradas en
los mexicanos:
·
EL 39.9% de la población consume bebidas
azucaradas diariamente.
·
El 33.2% varias veces a la semana.
·
El 18.7 de una a tres veces al mes.
Investigación de campo
resultados.
Entrevista a Mari M. quien
desempeño el cargo de asistente de dirección en el Kínder olímpico en
Guadalajara Jalisco México durante 2000 al 2016 con el fin de determinar la
prevalencia de obesidad en esa institución. Se interrogo mediante una serie de
14 preguntas para lo cual se dio a conocer que en ese Kínder no se presento una
prevalencia de sobrepeso y obesidad considerables durante los años de 2000 al
2016.
Encuesta de riesgo de
sobrepeso y obesidad infantil, realizada a 10 padres de familia mexicanos, elegidos
de forma aleatoria.
10 preguntas con las cuales se
pretende conocer si existe riesgo de sobrepeso u obesidad en una población de
10 familias elegidas al azar.
Resultados:
Conclusiones
y recomendaciones.
Ahora que he dado por
terminado mi trabajo considero importante aportas las conclusiones generales
sobre estas actividades que lleve a cabo a lo largo del curso propedéutico,
espero sean del agrado del lector.
Resumen de los hallazgos mas
importantes:
Puedo resumir que, en México
en el año 2006 aumenta la prevalencia de sobrepeso en niños y niñas escolares y
esta se mantiene así (Sin cambios) hasta el 2012.
En niños menores de 5 años
(Preescolares) aumenta la prevalencia de sobrepeso y obesidad en el año 2012.
En el año 2016 la prevalencia
de sobrepeso y obesidad en los niños de 5 a 11 años se mantiene igual que en el
2006 y 2012 (Sin cambios).
Esto
es:
En el año 2006 aumenta la prevalencia de obesidad en niños de 5 a 11 años en
comparación a años anteriores y así se mantiene hasta el 2016 y en el año 2012
aumenta la prevalencia de sobrepeso y obesidad en los niños menores de 5 años y
así se mantiene. El 39.9% de la población nacional consume bebidas azucaradas
diariamente. En el Kínder Olímpico, en Guadalajara Jalisco no se registro una
prevalencia de sobrepeso u obesidad alta en los años 2006 al 2016.
En mi encuesta realizada a 10
padres de familia con el fin de determinar el riesgo de sobrepeso y obesidad
infantil obtuve que el 44.4% de los niños de los encuestados consume comida
chatarra diariamente, el 50% pasa dos horas frente al televisor al día, el 30%
consume verduras diariamente, aunque el 80% de los padres argumenta fomentar el
consumo de vegetales diariamente.
Recomendaciones.
Al llevar a cabo esta pequeña
investigación me tope con la falta de tiempo de mi parte y por parte de los
entrevistados o participantes, lo que si ocasiono un problema, acudí a varias
escuelas para realizar la investigación de campo pero no se acoplaban con mis
tiempos porque el trabajo lo tenia que entregar en una semana y me daban citas
muy lejanas o simplemente había escuelas que no querían participar, yo creo que
planeándolo bien y con mas tiempo si hubiera podido presentar un buen trabajo
de investigación.
Aunque debo concluir que mis
objetivos propuestos si fueron alcanzados.
Bibliografía
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Children and Adolescents: Policies, Taxation, and Programs. Current Diabetes Reports, 18-31.
Las gráficas y el texto fueron
hechos con el programa Works 2015.
La entrevista fue grabada por
un celular Motorola G2 y publicada por medio de SoundCloud https://aspirantefrancisconutricion.blogspot.com/2018/05/unidad-2-sesion-6-actividad-1.html
Utilice una Laptop HP Pavilion
x360
La fotografía de la fachada
exterior del Kínder fue tomada con un Celular Motorola G2.
Dos plumas de tinta roja y
negra, una libreta de notas de raya.
Información proporcionada por
la Universidad Abierta y a Distancia de México durante el curso propedéutico. (Esta
me oriento por medio de los pasos necesarios para poder desarrollar mi
investigación).
IlovePDF https://www.ilovepdf.com/es
Presentación del curso
Autogestión en la comunicación escrita.
Tutorial Word capitulo 2
Índice Automático y Vinculado https://www.youtube.com/watch?v=Yh2lT4M9r08&feature=youtu.be
Como Hacer un Índice
Automático en Word http://blog.udlap.mx/blog/2014/02/comohacerunindiceautomaticoenword/
viernes, 1 de junio de 2018
Actividad 2, Aplicación de encuesta y análisis de resultados.
Riesgo de sobrepeso y obesidad infantil, encuesta realizada
a 10 padres de familia mexicanos elegidos de forma aleatoria.
Con este cuestionario se pretende conocer si existe riesgo
alto o bajo de sobrepeso y obesidad infantil, en una población de 10 familias
encuestadas elegidas al azar.
Resultados:
El 50% de los padres encuestados da dinero para gastar a
sus hijos y tiene conocimiento sobre que tipo de alimentos consumen.
El 44.4% de los encuestados dicen que sus hijos consumen
alimentos chatarra a diario y varias veces al día.
El 50% de los encuestados sostiene que sus hijos pasan dos
horas frente al televisor al día.
El 50% de los encuestados dicen comer verduras tan solo de
dos a tres veces por semana mientras que el 30% todos los días. (Esto da a entender la necesidad que tiene la población
de adquirir buenos hábitos alimenticios).
El 70% de los encuestados sostienen que sus hijos si realizan
actividades físicas como correr y jugar pelota mas de una hora al día. (Lo cual
es bueno).
El 70% de los encuestados dicen que sus hijos solo consumen
una fruta al día, mientras que tan solo el 10% mencionan consumir mas de tres
frutas al día.
El 90% de los encuestados menciona no haber necesitado nunca
de servicios médicos debido al sobrepeso.
El 70% de los encuestados menciona consumir mas de dos
veces a la semana alimentos fritos en aceite.
La mayoría 90% de los encuestados mencionan que, si se ha
fomentado el consumo de vegetales, frutas y grasas sanas, así como dejar en
claro el daño que pueden ocasionar el consumo de las bebidas azucaradas.
Conclusión:
Tenemos que, en una población de 10 encuestados el 44,4 % que
es casi la mitad esta consiente de que sus hijos consumen comida chatarra
diario y varias veces al día, la mitad pasa dos horas frente al televisor al día,
la mitad de los encuestados dicen comer verduras tan solo de dos a tres veces
por semana lo que no es bueno por que las verduras deben consumirse diario.
Los niños son alentados a comer frutas y verduras, pero
como podemos ver la mayoría no lo hace a diario, en cambio si consumen comida
chatarra y pasan un tiempo considerable frente al televisor todos los días siendo
bombardeados con toda clase de anuncios
publicitarios donde se exhorta a consumir productos de alto valor calórico por
lo tanto puedo decir que la mayoría de los niños si presentan riesgo a
desarrollar sobrepeso y obesidad infantil.
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